Cursos abiertos a la comunidad 2026

APRECIACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

Entrená tus sentidos y aprendé a analizar alimentos con criterio profesional.
En este taller cuatrimestral, presencial y teórico–práctico vamos a trabajar con aceites de
oliva, especias, quesos, esencias aromáticas y otros productos para comprender cómo se
construye la experiencia sensorial y cómo transformarla en evaluación técnica.
🗓️Inicio: 20 de marzo
🕑Viernes de 18 a 20 hs
📍ENS N° 6 “Vicente López y Planes” – Güemes 3859
🎓Taller extracurricular – Tecnicatura Superior en Gastronomía
📜Con certificación
💰Bono contribución a cooperadora
📧Inscripciones: federico.benedetti@bue.edu.ar
📲Instagram: @tsgastronomiaens6
📝También en Bedelía de la Tecnicatura.