Inscripción para el Ciclo Lectivo 2025

1er Cuatrimestre

Información a tener en cuenta:

La carrera se dicta de lunes a viernes en el turno tarde de 13:30 a 17:30 y en el turno vespertino de 18:00 a 22:00 hs.
En caso de superar el cupo, la asignación de la vacante será otorgada a través del sorteo realizado por el GCBA.
Por consultas sobre la inscripción podés escribir a ens6.inscripcion.gastronomia@bue.edu.ar

Requisitos de ingreso

1. Documento de identidad original:

Argentinos o naturalizados: DNI tarjeta
Extranjeros: DNI original para extranjeros.

Importante: en todos los casos la documentación que acredita la identidad del interesado debe estar vigente, en regla y en buen estado de conservación.

2. Certificado de estudios completos de educación secundaria original:

Argentinos o naturalizados: certificado de estudios completos de educación secundaria, legalizado por el Ministerio de Educación de la jurisdicción correspondiente; ó certificado de título en trámite.
Extranjeros: convalidación de certificado de estudios completos de educación secundaria, legalizado por organismos oficiales. Al momento de la inscripción, el postulante debe cumplir con la normativa sobre convalidación de educación secundaria establecida por el Departamento de Validez Nacional de Títulos y Estudios del Ministerio de Educación de la Nación.

Importante: entiéndase como educación secundaria en Argentina a la educación posterior a la enseñanza primaria, también denominada educación media, segunda enseñanza, bachillerato o estudios medios.

3. Asistir al encuentro presencial de carácter obligatorio y excluyente (fechas a confirmar)

1° PASO: PREINSCRIPCIÓN ONLINE A TRAVÉS DE SIU GUARANÍ

El 09 de diciembre de 2024 inicia el período complementario de preinscripción para el 1er cuatrimestre del ciclo lectivo 2025 y concluye el 21 de febrero 2025.

Los aspirantes deben ingresar al sistema Siu Guaraní para realizar la inscripción online. Allí deberán crear un usuario y luego ingresar a la pestaña «Trámites» > «Preinscripción a propuestas». Ver Instructivo

Existen dos links para realizar la inscripción según su situación:

Si usted no cursa actualmente ninguna carrera a la que accede desde la plataforma Siu Guaraní, entonces debe ingresar al MÓDULO DE PREINSCRIPCIÓN, a través de este link SIU GUARANÍ Preinscripción
Si usted ya se ha inscripto a la plataforma e intenta ingresar a través del link previo y aparece un mensaje de error que dice que ya son alumnos, entonces debe ingresar y realizar la inscripción a través de MÓDULO DE AUTOGESTIÓN, a través de este link: SIU GUARANÍ Autogestión

Importante: Podés realizar la inscripción para iniciar una carrera en 2025 “antes de finalizar” el nivel secundario y, para ello, es suficiente contar con certificado de estudiante regular de último año de secundaria, ya que el título de nivel medio deberá presentarse antes del mes de junio de 2025.

El trámite de preinscripción online finaliza cuando aprieta el botón “finalizar” e imprime el formulario que deberán presentar en la ENS N°6 para cumplir el paso 2.

Tener presente: en caso de realizar modificaciones posteriores se debe imprimir un nuevo comprobante, ya que el sistema modifica el N° de preinscripción y QR con cada cambio en los datos declarados.

2° PASO: PRESENTACIÓN Y VALIDACIÓN DE DOCUMENTACIÓN

Entregar en la ENS N° 6 la siguiente documentación (original y fotocopia) en Bedelía de TSG del día 10 al 21 de febrero 2025.

Entregar la documentación requerida en el 1er piso en Bedelía de TSG de lunes a viernes en los horarios de 15.00 a 17.00 y de 18.00 a 20.00hs.

Documentación (original y fotocopia) a presentar:

DNI (frente y dorso)
Partida de Nacimiento (frente y dorso)
Título Secundario (frente y dorso)
En el caso que el título haya sido emitido en el extranjero, el mismo deberá estar convalidado por el Ministerio de Educación de la Nación (o presentar el comprobante de inicio del trámite).
En el caso de no tener aún el título de Nivel Medio deberá presentar la constancia original de título en trámite (actualizada).
En el caso de adeudar materias previas (hasta tres), deberá presentar la constancia de nivel medio con la cantidad de materias que adeuda (actualizada). Las mismas deberán estar aprobadas en el mes de Mayo (fecha a confirmar), caso contrario, la inscripción y vacante a la carrera quedará automáticamente anulada.
Si aún no finalizó el secundario, debe presentar constancia de alumno regular (actualizada).
Constancia de inscripción del sistema SIU GUARANÍ impresa. (paso 1)
3 fotos tipo carnet 4×4 (pueden ser sacadas con una máquina fotográfica o celular e impresas en una sola hoja en una gráfica, ya sea en papel común o ilustración. No es necesario que sean estrictamente fotos carnet en papel fotográfico, pero sí deben tener el tamaño de 4×4)
1 (uno) folio tamaño oficio.

3° PASO: ENCUENTRO PRESENCIAL OBLIGATORIO

La charla introductoria, que es de carácter obligatorio y excluyente, se llevará a cabo de manera presencial, el día a confirmar (en marzo/febrero 2025).

Los horarios son:

Turno tarde: 14hs a 17hs.
Turno noche/vespertino: 18hs a 21hs.

Importante: asistir a la charla es un requisito previo para poder participar del sorteo de vacantes para ingresar a la Tecnicatura Superior en Gastronomía.

4° PASO: ASIGNACIÓN DE VACANTES

El ingreso a la Tecnicatura Superior en Gastronomía se consolida a través de un procedimiento de asignación de vacantes por medio del sorteo público organizado por el GCBA, que será publicado en la cartelera de la escuela en fecha a confirmar.

INFORMACIÓN IMPORTANTE

Legalizaciones de título secundario:

En caso de tener el título de Nivel Secundario con código QR, no es necesaria ninguna legalización, solo deben presentar un copia impresa del título digital.
Egresados de instituciones públicas o privadas de CABA no deben realizar ninguna legalización. El título se les entrega legalizado.
Egresados de instituciones de provincia de Buenos Aires o interior del país deben realizarlo según fecha de emisión del título:

1. Emitidos antes del 1° de enero del 2010: legalizar por el Ministerio del Interior de la Nación Argentina. Consultar información en https://www.argentina.gob.ar/servicio/legalizar-documentos-publicos

2. Emitidos a partir del 1° de enero del 2010: legalizar por el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Consultar información en https://buenosaires.gob.ar/tramites/titulos-certificados-y-legalizaciones

Personas que completaron sus estudios medios en el extranjero:

1. Egresados de Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Dominicana, Ecuador, El Salvador, España, Francia, Honduras, Italia, México, Panamá, Paraguay, Perú, Uruguay, Venezuela: deben realizar la convalidación del título secundario con el Ministerio de Educación de la Nación Argentina. Consultar información en https://www.argentina.gob.ar/educacion/tramites/convalidar-titulo-secundario-de-paises-con-convenio

2. Egresados de otros países no mencionados en el punto anterior deben realizar el reconocimiento del título secundario de países sin convenio con la Argentina. Consultar información en https://www.argentina.gob.ar/educacion/tramites/reconocer-titulo-secundario-de-paises-sin-convenio

En ambos casos no podrán inscribirse a la carrera hasta finalizar todo el circuito de legalización del título extranjero.

Direcciones útiles:

Ministerio de Educación de la Nación
Trámites y Servicios
Pizzurno 935 – CABA
Teléfono: 54 (011) 4129-1000

Ministerio del Interior
Oficina Legalizaciones
Correo electrónico: info@mininterior.gov.ar
Teléfono: 54 (011) 4339-0800 – Informes: 0800-999-020

Gerencia Operativa de Títulos y Legalizaciones (CABA)
Turnos: Gestión de Turnos
Carlos H. Perette 750 – Barrio 31 – CABA
Mail: gotyl@bue.edu.ar